STORIA DEL PANE A
RAVENNA
"...dacci oggi il nostro pane quotidiano..."
La più preziosa pietra che sia,
è la macina del grano;
e s'ella si potesse legare
e portarla in anello,
ogni altra pietra
passerebbe di bontà.
Valore de' Buondelmonti
Testi di Umberto Foschi e Gianluca Missiroli